Le Mnü du KaLK

Den tjugoåttonde dagen i den första månaden i det tvåtusentjugonde året efter Kristi födelse 

Porterkokt östgötsk hjortlägg med egen sås, potatis, kål och lingon 115:-

eller 

Lufsa med svenskt fläsk, rårörda lingon och grädde 115:-

eller 

Paj med rostad broccoli och ädelost serveras med blandad sallad och grönsaker samt yoghurtdressing 115:-

Om du är extra hungrig kan du lägga till 15 spänn för soppa och sallad. Idag är det champinjonsoppa.

————————————————————————————————————

Fråga oss om ni har några funderingar kring allergener!

Burgare

På alla våra burgare lägger vi majonnäs, sallad, rödlök, tomat och saltgurka. Vi steker köttet medium, säg till om välstekt eller blodigt.

Till alla burgarna får du nyfriterade chips. Brödet bakar vi med bubblande surdeg och hög värme. Till burgaren grovmaler vi svenskt nötkött och tillsätter egenrökt chili för smak. Lamm får vi från Västerslät bortom Kalmar.

Fråga oss om ni har några funderingar kring allergener!

Klassiker 205:-

Nötköttsburgare med Västerbotten och bacon

Massa lök extra ost 225:-

Nötköttsburgaren toppad med taleggio, karamelliserad gul lök,

syrad rödlök, fermenterad vitlök och friterad chalotten

Ädel Vinter 230:-

Nötburgaren med gräddädel, äpple och champinjon

Säger Bää… 225:-

Lammburgare med chevre, bacon, valnötter och honung

Back to the roots 195:-

Panerad och friterad rotselleri toppad med Västerbotten och syrad rödlök

Ärtor från ön 220:-

Gröna svenska ärtor och grå ärtor från ön toppat med taleggio och picklat öländskt vildäpple vid sidan

Extra Extra!

Dipp till chipsen 25:-Chilimajo, Tryffelmajo, Ramsmajo

Lyxdipp 35:-

Vanlig majo med en hög riven långlagrad ost från Hagelstad

Hotta till! 25:-

Färsk chili och hemgjord ”habanerotabasco” på valfri burgare

Dubbla insatsen 125:-

Dubbelt kött plus dubbel topping för dig som är väldigt hungrig

Efter maten

Creme Brulée 95:-

Med hallon

Chokladkaka 85:-

Mörk chokladkaka med, rörda hallon, grädde och mandel

Barnens mat

Mindre burgare 95:-

Naturell burger med grönsaker och majo vid sidan

Pannkakor (2/4st) 75/95:-

med sylt och grädde

Fish n chips (1 eller 2 bitar fisk) 85:-/125:-